Restaurant scolaire - Saint-Genest-Lerpt
Le programme se compose de 4 entités : cuisine de préparation pour environ 500 repas (niveau rez de rue), garage et stockage municipal (niveau rez de rue), restaurant scolaire et annexes (niveau rez de cour), aménagement des locaux laissés libres dans le bâtiment existant (niveau rez de chaussée).
Caractéristiques principales
- Usage massif de bois (charpentes, murs, façade) en particulier local
- Béton armé en Rez de rue
- Chaufferie bois existante sur le site
- Centrale double flux permettant la récupération de l’énergie sur l’air extrait et extraction process cuisine.
- GTC pour les économies d’énergie
- Equipements économes en eau
- Eclairage de type LED
- Bassin de rétention des eaux de pluie de 151 m3
- Confort d’été par protection solaire par tôle perforée et occultation, free-cooling et night-cooling avec les CTA Double Flux, système de ventilation naturelle des salles à manger (ouvrants motorisés en partie basse et haute)
- Confort acoustique par lames de bois ajourées + laine, en plafond et mur + claustra acoustique en bois perforé
Retrouvez plus d’informations dans le compte-rendu de la Revue de projets.
- Typologie
- Équipement commercial et de services
- Livraison
- 2019
Superficie
1240 m²
Coûts
3 260 000 €
